Le mercredi 2 mars denier , tous les étudiants sinisants du BTS CI (1^re, 2^e année ainsi que les 2 lycéens du lycée) ont participé à l’atelier culinaire chinois, initié par leur professeur de chinois, M^me ZHOU-BLANCHET. L’atelier s’est déroulé au sein de l’institut Confucius de Rennes qui a mis à notre disposition des éléments, locaux et ingrédients indispensables au déroulement de cet atelier. M. Blaise Thierrée, le directeur de l’institut nous a accueillis chaleureusement. Il nous a présenté l’institut Confucius ainsi que ses activités culturelles, susceptibles d’apporter une aide dans la formation et à la poursuite professionnelle de nos étudiants sinisants. Après une dégustation du bubble tea, les étudiants se sont attelés à la fabrication des jiaozi, une spécialité culinaire chinoise. C’est l’occasion pour eux d’acquérir le vocabulaire spécifique de la cuisine chinoise tout en cuisinant. L’atelier s’est déroulé dans une ambiance festive et à la fin, la dégustation est encore meilleure !