Depuis de nombreuses années, les élèves du Lycée Jean Macé peuvent participer à un échange scolaire (qui a lieu tous les ans) avec deux établissements de la ville jumelle, Erlangen : le Albert-Schweitzer Gymnasium, et le Marie-Therese Gymnasium.

Tous les élèves germanistes peuvent poser leur candidature (Lv1 ou Lv2, quelle que soit leur section), le critère principal retenu étant la motivation. Les élèves de Seconde ont par ailleurs la possibilité d’effectuer un séjour de 2 ou 3 mois à la fin de l’année scolaire.